Tzatziki

Een heerlijke Griekse yoghurtsaus die perfect past bij een barbecue.

Ingrediënten:

• 150 gr Griekse yoghurt
  
• 1/3 komkommer
• 2 tenen knoflook
• zout
• olijfolie
• dille

Bereidingswijze:

Rasp de komkommer en knijp hem uit boven een vergiet.
Pers de knoflookteentjes, voeg samen met de uitgeknepen komkommer toe aan de Griekse yoghurt en voeg een mespuntje zout toe.
Voeg 1,5 tl dille toe en een klein scheutje olijfolie.
Meng alles onder elkaar.

Heerlijk als saus bij een barbecue of op een stukje stokbrood.

Eet smakelijk!