Barbecuesaus

Ingrediënten:

* 450 ml tomatenketchup
* 50 ml worcestershire saus
* 5 el bruine basterdsuiker
* 2 el scherpe Franse mosterd
* 1 tl knoflookpoeder
* 1 tl gemalen komijn
* 2 takjes tijm
* 450 ml water

Bereidingswijze:

Laat alle ingrediënten circa 30 minuten zachtjes koken tot een glanzende saus. Verdun de saus eventueel met water. Verwijder de tijmtakjes.
Schep de saus in gesteriliseerde potten. Sluit ze hermetisch af en bewaar de potten op een koele donkere plaats of in de koelkast.

Eet smakelijk!