Chilisaus

Met de zomerse dagen en warme temperaturen op komst gaat bij veel gezinnen de barbecue aan.
Bij een barbecue horen bij de meesten ook sausjes. Vandaar dat er vandaag hier een nieuw recept staat van chilisaus. Lekker, goedkoop en gezonder dan de variant uit de winkel

Ingrediënten:

* 1 rode ui
* 1 rode paprika
* 1 rode peper

Bereidingswijze:
Snijd alle ingrediënten in klein stukjes.
Houd je niet van heet, verwijder dan de zaadlijsten van de rode peper.
Bak de ui, peper en paprika ongeveer 10 minuutjes en doe er net zoveel water in dat je groenten net niet onder staan.
Als dit heeft gekookt, pureer je de groenten tot een geheel.
Wil je een dikkere saus, kun je het mengsel nog even laten koken om het in te dikken. Vind je het te dik, kun je extra water toevoegen.


Eet smakelijk!