- 3 el griekse yoghurt
- 2 tl mayonaise
- 2 augurken
- halve paprika
- 1 lente ui
- tijm
Bereidingswijze:
Snijd de paprika, lente ui en augurken in kleine stukjes. Gooi de stukjes in een blender of maak ze nog kleiner met de hand
Doe de groenten vervolgens even in een zeef en druk het goed aan (met een lepel). Op deze manier krijg je zo min mogelijk vocht in je ‘spread’. Mix het groentemengsel met de Griekse yoghurt, mayonaise en tijm.
Voeg peper en zout toe naar smaak.
Snijd de paprika, lente ui en augurken in kleine stukjes. Gooi de stukjes in een blender of maak ze nog kleiner met de hand
Doe de groenten vervolgens even in een zeef en druk het goed aan (met een lepel). Op deze manier krijg je zo min mogelijk vocht in je ‘spread’. Mix het groentemengsel met de Griekse yoghurt, mayonaise en tijm.
Voeg peper en zout toe naar smaak.
Dat smaakt heerlijk op een broodje!
Bron: lekkerensimpel.com
Geen opmerkingen:
Een reactie posten