Zodra het weer kouder wordt, zetten wij graag allemaal stamppot op tafel. Zuurkool, boerenkool, andijvie en hutspot zijn al vele jaren topfavoriet. Erg lekker natuurlijk, maar ze zijn ook erg calorierijk.
Maar, er is hoop. Het kan namelijk een stuk gezonder!
Tips:
- vervang de spekjes in je stamppot door hamblokjes of stukjes gerookte kipfilet
- kies bij een gehaktbal voor rundergehakt of een rundertartaartje
- wil je rookworst, kies dan voor de magere variant
- een klein klontje margarine is meer dan voldoende ipv een grote klont (room)boter
- bewaar wat kookvocht, zo kun je het geheel smeuïger maken. Kook bv je aardappelen in
groentebouillon
- voeg meer groente toe aan je stamppot, zo eet je automatisch minder koolhydraten
Fotobron: smulweb.nl
Bron: gezondheidsnet.nl
Bron: gezondheidsnet.nl
Geen opmerkingen:
Een reactie posten